Im Oktober wird gesät:
Winter:
Dann wächst der „Bauländer Spelz“, 03.04.2015:
02.05.2015:
Das Ährenschieben des Dinkel beginnt, 31.05.2015:
02.06:2015:
Blüte am 13.06.2015:
21.06.2015:
Dann endlich die Ernte 07.07.2015:
Das Darren (mit Buchenholz)
In der Gerbmühle: der Grünkern ist nun verkaufsfertig.